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ワーキングホリデーや語学留学でシドニーに滞在していると、韓国人の友達が多くでき、韓国料理を食べに行く機会も多くなります。辛くない料理もありますので安心してください。ここでは韓国料理のレストラン、マダン(Madang)をご紹介します。
場所 : City(シティ)、World Square(ワールド・スクウェア)北
ストリート : Pitt St × Liverpool St コーナー北
使用金額 : 15ドル
お店のスタイル : レストラン
正式なお店の名前は、シドニー・マダン(Sydney Madang)。たくさんいる韓国人の友達のほとんどが「マダン(Madang)の料理が一番おいしい」と言っていました。
日本人にも人気があり、シドニーで一番人気のある「韓国料理のお店」と言っても過言ではないです。週末だけではなく、平日でもかなり混雑していますので、早めに行ってください。
一般的に韓国では、専門的な料理店が多く、シドニーにある韓国料理のお店のように「全ての韓国料理が食べられるお店」というのはほとんどありません。
「全ての韓国料理が食べられるお店」というのは、逆に言えれば「こだわりがないお店」になってしまいますので、あまり良く思われないそうです。
しかし、シドニーに関わらず海外にある韓国料理のお店は、食材やお客さんの関係もありますので、「専門的なお店」よりは「全ての韓国料理が食べられるお店」がほとんどです。
マダン(Madang)はBBQ(焼肉)が有名ですが、それ以外の料理もとてもおいしいので、いろいろと挑戦してみてください。
シドニー・マダン(Sydney Madang)には何度も行っていますが、2回分の料理をご紹介します。
1回目(2人) : 蒸した豚とキムチ(ポッサムキムチ)をサンチュや白菜に巻いて食べる「ポッサム」、牛の肉や骨でじっくりとだしをとったスープ「ソルロンタン」
2回目(2人) : 韓国料理の定番「プルコギ」、豚肉と野菜をコチュジャンで炒めた「ジェユック」、日本人にはチヂミとして有名な「パジョン」
料理の値段を忘れてしまいましたので、「約」で表示します。
ポッサム 約22ドル
ソルロンタン 約8ドル
食べ放題のサイドディッシュ
無料です。
ジェユック(左) 約12ドル
プルコギ(右) 約12ドル
パジョン 約10ドル
住所 : 371 Pitt St Sydney NSW 2000 → 地図
※World Square(ワールド・スクウェア)から、Pitt St(ピット・ストリート)を北に行き、小道を西に入るとあります。小道の奥にありますので、最初はわかりづらいかもしれませんが、夕食時になると多くの人が前で待っていますので、簡単にわかります。
電話番号 : 02-9264-7010
営業日 : 年中無休(クリスマスシーズンを除きます)
0営業時間 : 11:30〜1:00(深夜)
シドニー・マダン(Sydney Madangの入口
赤いテントの下から入ります。